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深圳特區(qū)報訊（記者 吳亞男 實習(xí)生熊雯萱）昨日，深圳國際烘焙展之“看見深圳·亞洲青年烘焙賽”在深圳啟動。即日起至今年8月份，主辦方將舉辦“看見深圳·青年烘焙賽”“看見深圳·榴蓮創(chuàng)意大賽”兩大主題賽事，并引進國際性專業(yè)賽事“亞洲青年烘焙賽”，以此為烘焙師們提供切磋烘焙技能、展示水平的舞臺。
“看見深圳·青年烘焙賽”為個人賽，近期將啟動海選，面向16至26歲深圳本土青年烘焙者招募參賽選手，圍繞“看見深圳”主題，將深圳的孺子牛精神、開拓創(chuàng)新精神等與烘焙藝術(shù)相結(jié)合進行創(chuàng)作，優(yōu)勝選手將獲得參與下一屆亞洲青年烘焙大賽的參賽資格。亞洲青年烘焙大賽為邀請賽，將邀請7個亞洲國家及地區(qū)烘焙師組成的代表隊，與深圳本土選拔的代表隊同場競技；榴蓮蛋糕創(chuàng)意大賽面向烘焙愛好者，將采取線上通道報名，參賽者結(jié)合貓山王榴蓮主題，將美食與藝術(shù)結(jié)合制作創(chuàng)意蛋糕。
該烘焙賽由深圳國際烘焙展組委會主辦，集檍（深圳）文化策劃有限公司承辦。來自烘培、旅游、文化創(chuàng)意等領(lǐng)域的行業(yè)協(xié)會、職業(yè)院校、企業(yè)代表，以及世界西廚聯(lián)盟國家隊烘焙華人評委和導(dǎo)師代表參加啟動儀式
標(biāo)簽： 深圳國際 啟動儀式 行業(yè)協(xié)會
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