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注意！注意！注意！石斑魚魚籽有毒，千萬別吃！近日，國家衛(wèi)健委發(fā)布提示，高發(fā)地區(qū)要預防貝類和魚籽中毒↓↓石斑魚魚籽有毒不能吃也不要喂雞貓狗魚籽中毒在我國多地時有發(fā)生魚籽中毒主要由石斑魚魚籽引起。石斑魚魚籽有毒，特別是在四、五月份毒性更強，中毒主要癥狀為嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛，嚴重者抽搐、昏迷，甚至死亡。預防魚籽中毒，最好的措施就是不食用有毒魚卵。如食用淡水石斑魚時，一定要將魚籽、魚血、內(nèi)臟清除干凈，同時也不要喂食家中的雞、貓、狗等動物。食用后出現(xiàn)任何不適，輕觸咽喉位置催吐并迅速就醫(yī)。貝類中毒嚴重可致死注意這樣預防貝類中毒具有地域性和季節(jié)性渤海區(qū)域一般在5月東海區(qū)域6月高發(fā)貽貝（又稱海虹、淡菜）和蛤蜊等是近年發(fā)生貝類中毒的高風險貝類，主要以麻痹性貝類毒素為主。麻痹性貝類毒素是一種神經(jīng)毒素，赤潮發(fā)生時，貝類大量攝食有毒藻，藻毒素會在貝類體內(nèi)累積，當人食用該貝類時，就存在發(fā)生中毒的危險。癥狀主要包括唇、舌、指尖、腿、頸麻木，運動失調、頭痛、嘔吐、呼吸困難，重癥者會因呼吸肌麻痹而死亡。預防貝類毒素中毒，要對捕撈的貝類進行毒素監(jiān)測；對海水養(yǎng)殖區(qū)附近的水質進行監(jiān)測、預報，如發(fā)生赤潮時，應對養(yǎng)殖的貝類采取適當?shù)谋Ｗo措施；在容易發(fā)生貝類中毒的地區(qū)開展相關食品安全知識宣傳。更多預防知識一起學起來↓↓
來源 |南寧晚報綜合
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