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黑狗筋炒瘦肉絲是怎么做的? 快報(bào)

發(fā)布日期:2023-05-06 09:47:32 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng) 分享


【資料圖】

1、將蒜苔洗凈切段、瘦肉切絲,用少量鹽、雞精、米酒、糖腌制一下,加一調(diào)味匙生粉,加點(diǎn)水,www.nfysw.com拌勻;

2、起油鍋,放瘦肉快炒,一變色就上碟備用;

3、再起油鍋,下蒜爆香,放蒜苔,下鹽、糖和少量的生抽,幾滴米酒,翻炒幾下;

4、加入少量清水,繼續(xù)翻炒,蒜苔快炒熟時(shí),倒入瘦肉,一同炒勻,滴幾滴麻油,出鍋。

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